酢豚

酢豚といっても、肉団子を使うことが多い。

生協で売ってる”里芋とれんこんの肉団子”。

随分前にテレビでやってて、ケチャップを使うから子供が食べやすいとか。

今日は、初めて黒酢を使ってみました。

水                    100cc

ケチャップ      大さじ４

酢                    大さじ４

砂糖                大さじ２

しょうゆ         小さじ1/2

片栗粉            大さじ１